CHEMEX CLASSIC COFFEE MAKER – 6 FILIŻANEK

Chemex Coffee Maker został wynaleziony w 1941 roku przez doktora Petera Schlumbohm. Projekt urządzenia powstał na podstawie doświadczeń zdobytych przez tego utalentowanego chemika. Jednoczęściowe naczynie w kształcie klepsydry wykonane jest z wysokiej jakości żaroodpornego szkła. Rolę uchwytu pełni oplatający je drewniany kołnierz z rzemieniem. Szkło, z którego zrobiony jest Chemex nie absorbuje zapachów, a co za tym idzie w żaden sposób nie wpływa na walory smakowe zaparzanej kawy. Produkcja odbywa się w Stanach Zjednoczonych.

Oprócz funkcjonalności, Chemex wyróżnia się niesamowitym designem. Jego wizualną elegancję można podziwiać na stałej ekspozycji w nowojorskim muzeum sztuki nowoczesnej (Museum of Modern Art). Dodatkowo został on wybrany przez Instytut Technologii w Illinois jako jeden ze 100 najlepiej zaprojektowanych produktów współczesnych czasów.

Parametry:
Pojemność: 900 ml
Wysokość: 215 mm
Średnica: 130 mm
Oznaczenie: CM-6A
Pasujące filtry: FP-1 (białe), FC-100, FS-100 (białe), FSU-100 (brązowe)

1. Papierowy filtr umieść w chemeksie i przelej przez niego gorącą wodę, a następnie wylej ją z zaparzacza.
2. Grubo zmieloną kawę wsyp do filtra umieszczonego w chemeksie (6 g kawy / 100 ml wody)
3. 50 ml wody o temperaturze 90-95°C zalej zmieloną kawę i odczekaj 30 sekund.
4. Jednostajnym ruchem zalewaj kawę pozostałą wodą.
5. Po około 3-4 minutach kawa jest gotowa.