- 01Opis produktu
Mate to jeden z małych producentów kawy w Sidama, który zdobył uznanie dzięki swojemu talentowi – w 2024 roku zajął drugie miejsce w prestiżowym konkursie Cup of Excellence. Choć pochodzi z rodziny o kawowych tradycjach, przez wiele lat zajmował się handlem, by w końcu zająć się uprawą kawy na własnej ziemi, wybierając wyselekcjonowane varietale. Jego kawa wyróżnia się także wyjątkowym położeniem plantacji – niemal 2300 m n.p.m.
- 02Charakterystyka
Region: Sidama, Keramo Kebele
Odmiana: Wollega
Wysokość upraw: 2300 m.n.p.m.
Metoda obróbki: Myta (washed)
Stopień palenia: Jasny
Profil smakowy: Cytrusy, kwiaty, owoce tropikalne, morele.
- 03Skład i pochodzenie
100% Arabica, region Sidama, Keramo Kebele, Etiopia.
- 04Jak zaparzać?
Idealna pod metody przelewowe takie jak chemex, aeropress, dripper, french press.
Produkty sugerowane
-
KENIA AB KAGUYU
65,00 PLN Wybierz opcje -
KOLUMBIA SUGARCANE DECAF
59,00 PLN Wybierz opcje -
ESPRESSO BLEND
39,00 PLN – 129,00 PLN Wybierz opcje -
WŁOSKI BLEND
36,00 PLN – 115,00 PLN Wybierz opcje -
PERU DECAF
49,00 PLN – 159,00 PLN Wybierz opcje -
MLECZNY BLEND
38,00 PLN – 124,00 PLN Wybierz opcje -
NICARAGUA SHG LIMONCILLO
49,00 PLN Wybierz opcje -
GUATEMALA SHB ANTIGUA
49,00 PLN Wybierz opcje -
MIŁOŚĆ&FAVE BLEND (limitowana)
50,00 PLN Wybierz opcje